La Garde offre une gamme de cuves de vinification en acier inoxydable présentant des caractéristiques uniques au monde. La Garde respecte les règles sacrées de la tradition liées aux protocoles de vinification. Les cuves La Garde associent ingénierie nouvelle et technologie afin de produire une cuve d’une qualité inégalée. La série Okanagan présente des cuves superposables (Classe E) et non-superposables (Classe H).

Présentant une géométrie cubique unique, les cuves La Garde sont découpées au laser. Elles sont électropolies à l’intérieur et à l’extérieur. Elle peuvent recevoir des modules d’automatisation disponibles selon un choix d’options.

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